Restaurants & Bars: Übersicht
Die innovative Küche des Swissôtel Zürich interpretiert internationale Speisen nach dem heutigen Trend zu bewusstem Essen und Trinken. Regionale Produkte mit optimaler Genussreife und Zutaten aus biologischem Anbau werden genutzt wo immer möglich. Ein neues offenes Raumkonzept verbindet das Le Muh privé für exklusives Speisen, das Le Muh léger mit Blick in die offene Küche und die Le Muh Bar für Drinks mit Freunden und Arbeitskollegen. Das Interieur besteht aus zeitlosen und authentischen Materialien wie Metall, Holz und Leder. Mit dem Küchenchef und seinem Team realisiert das Swissôtel Zürich das spannende neue „Farm to Fork“ Konzept welches nachhaltige Landwirtschaft unterstützt.
 Fact Sheet
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