Mit Danijel Kresovic führt ein junger, kreativer Koch das Restaurant 44. Voller Leidenschaft kocht der talentierte Küchenchef in der Talentschmiede des Swissôtel Berlin. Sein Können stellte er bereits im Sterne-Restaurant Imperial, Bühlerhöhe, im Aubergine in Cape Town – Südafrika und in der Rutz Weinbar Berlin unter Beweis.
Die Ausrichtung seiner Küche wird durch zeitlose Produkte, klare Geschmacksrichtungen und außergewöhnliche Kräuter bestimmt. Mit dem ausgefallenen Konzept des Degustationsmenüs hat sich der Küchenchef eine Nische in der kulinarischen Metropole Berlin erobert.
|