Qualitätsmanagement,, Gewinnoptimierung, Einhaltung der Standards, Arbeitsgruppen für Voreröffnungen von Hotels sowie die Erarbeitung und Umsetzung neuer Konzepte gehören ebenfalls in ihren Bereich.

Lilian Roten ist Schweizerin und verfügt über mehr als 15 Jahren Erfahrung in der Hotelindustrie. Ihre berufliche Laufbahn begann sie bei Swissôtel Hotels & Resorts nach dem Abschluss der Hotelmanagement Schule in Lausanne (EHL) als Bankett & Catering Manager im Swissôtel Le Plaza in Basel. 

Von 1994 bis 1998 war Sie als Food & Beverage Outlet Manager im Swissôtel Chicago tätig und kehrte dann als Corporate Director of Partner Marketing für Raffles Hotels & Resorts mit Sitz in Zürich in die Schweiz zurück..

Im Jahre 2002 wechselte sie als Director Tourism für den Schweizer Markt zu Schweiz Tourismus und ab 2005 als Director Food & Beverage ins Kempinski Hotel „Mall of the Emirates“ nach Dubai.

Während dieser Jahre bildete sich Lilian Roten zusätzlich durch Teilnahme an verschiedenen Entwicklungsprogrammen für Führungskräfte an der Cornell University, der American Management Association sowie am IMD Lausanne fort.